Zakaj se stroj za zavijanje cmokov vedno nabere?

Razlog za dolgotrajno kopičenje stroja za ovijanje cmokov je lahko obraba opreme ali okvara zavor.
Prvič, obraba rezila stroja za ovijanje cmokov ali stiskalnega valja za testo lahko povzroči, da se testo ne reže ali stisne gladko, kar povzroči kopičenje. Drugič, če je rezilo stroja za ovijanje cmokov preblizu tekočega traku, testa ni mogoče rezati. Poleg tega, če zavorna naprava stroja za ovijanje cmokov ni občutljiva in je ni mogoče pravočasno ustaviti, bo to povzročilo tudi problem kopičenja. Zato je treba preveriti in popraviti rezilo stroja za ovijanje cmokov, valj za stiskanje testa, razdaljo med rezili in zavorno napravo, da bi rešili problem dolgega kopičenja.