sekljalnik hrane

Sekljalnik hrane

Sekljalnik hrane je oprema za predelavo hrane, ki se pogosto uporablja za sekljanje mesa, zelenjave, morskih sadežev in drugih živil, primeren pa je tudi za obrate za predelavo hrane za hišne ljubljenčke. Ta stroj lahko hitro seseklja sestavine ob hkratnem dodajanju začimb in pomožnih sestavin ter tako doseže enakomeren učinek mešanja in sekljanja. Načelo sekljalnika za meso na splošno temelji na-vrtečih se rezilih z visoko hitrostjo, ki omogočajo hitro mešanje in drobljenje s sekljanjem in trenjem. Lahko seseklja surovo meso v fino pasto, hkrati pa enakomerno zmeša druge pomožne sestavine. Ohišje stroja je izdelano iz nerjavečega jekla, rezila za sekljanje in vrtljiva posoda pa so popolnoma usklajeni, kar zagotavlja dobro drobnost sekljanja, nizek dvig temperature in kratek čas sekljanja mesnih izdelkov, izboljša učinek emulgiranja, elastičnost, drobnost in izkoristek mesnih izdelkov. Na voljo so štirje modeli: 25L, 45L, 80L in 125L, vsak z različnimi zmogljivostmi, kar omogoča izbiro ustreznega modela za izpolnjevanje specifičnih proizvodnih potreb.